Da Signora heißt
„bei der Signora“.
In Italien geht man nicht essen. Man geht zu jemandem – da Mario, da Lucia, da Nonna. Unser Name verrät, zu wem Sie kommen.
Über uns
Die Signora
Bevor Antonio Krasniqi eine eigene Küche hatte, lernte er in der Küche einer anderen: einer kleinen Trattoria in Norditalien, geführt von einer Frau, deren Vornamen kaum jemand kannte. Für alle war sie schlicht die Signora.
Sie schrieb keine Rezepte auf und wog nichts ab. Kein Teller verließ die Küche, den sie nicht selbst probiert hatte. Bei ihr lernte Antonio, dass Pasta nicht wartet, dass Parmesan am Stück gekauft wird – und dass ein Gast, der wiederkommt, mit Namen begrüßt wird.
Als er sein eigenes Restaurant eröffnete, stand der Name fest. Da Signora ist bis heute ein Versprechen: so zu kochen und so zu empfangen, wie sie es getan hätte.
Antonio Krasniqi · Inhaber
Über uns
Die Signora
Bevor Antonio Krasniqi eine eigene Küche hatte, lernte er in der Küche einer anderen: einer kleinen Trattoria in Norditalien, geführt von einer Frau, deren Vornamen kaum jemand kannte. Für alle war sie schlicht die Signora.
Sie schrieb keine Rezepte auf und wog nichts ab. Kein Teller verließ die Küche, den sie nicht selbst probiert hatte. Bei ihr lernte Antonio, dass Pasta nicht wartet, dass Parmesan am Stück gekauft wird – und dass ein Gast, der wiederkommt, mit Namen begrüßt wird.
Als er sein eigenes Restaurant eröffnete, stand der Name fest. Da Signora ist bis heute ein Versprechen: so zu kochen und so zu empfangen, wie sie es getan hätte.
Antonio Krasniqi · Inhaber
„Wer zum zweiten Mal kommt, ist kein Gast mehr. Er gehört zur Familie.“
Die Signora
Von Böblingen nach Sindelfingen
2010
Eröffnung in der Motorworld
Zwischen Oldtimern und Rennwagen entsteht ein italienisches Restaurant – und für viele Gäste ein Stammplatz.
2017
„Ein Schwabenherz schlägt italienisch“
Die Stuttgarter Zeitung berichtet von der Küchenparty bei Da Signora.
2018
Das Kochbuch „Kochen mit Da Signora“
Über 900 Seiten Rezepte aus unserer Küche – und ein Platz auf der Shortlist der Gourmand Cookbook Awards.
2026
Neustart in Sindelfingen
Nach 16 Jahren in der Motorworld zieht Da Signora in die Ernst-Barlach-Straße 40 – mit denselben Rezepten und demselben Team.
Werden Sie Teil der Familie.
Wir suchen Verstärkung in Küche und Service – Menschen, die gerne kochen, gerne Gastgeber sind und Lust auf ein Team haben, das zusammenhält.
Bon Appetit.
Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch oder online. Wir freuen uns auf Sie.